芸術的なダマスカス模様の刃文と抜群の切れ味で、あなたの毎日の料理がさらに美味しく、楽しくなります
刃には鋭い切れ味を誇るダマスカス鋼を使用。
刃の左右を33層のダマスカス鋼で挟み、まるで木目のようなダマスカス模様を生み出しました。
その模様はまさに芸術的
【ダマスカス】は長年研究を重ね、刃を16~18°に設定することで切れ味良く、尚且つ薄くスライスしても刃離れが良いナイフを創り上げました
何度も試作品を作り使い勝手を追求。
ハンドルにはG-10を採用し水を吸わず、酸やアルカリにも強い仕様です
つなぎ目をスチールボルスターを使うことでハンドルのバランスがよくなり、さらに衛生的です
刃先から根本までひとつながりであるため、手の力を刃にダイレクトに伝えられ、大きいものや硬いものを切る際にも安心してご使用いただけます
あなたの利用シーンに合わせて3種類のキッチンナイフをご用意いたします。
『牛刀』という名称から日本では肉用の包丁と思われがちですが、日本の三徳包丁と同じで魚や野菜などオールマイティに活躍してくれるキッチンナイフです。
シェフナイフより一回り小さなキッチンナイフです。
小回りが利くのでトマトやキュウリといった野菜をスライスしたり、ジャガイモや果物の皮を剥くことが得意です。
野菜や果物などの皮を剥くのに適した小さなキッチンナイフです。
面取りや飾り切り、香味野菜のみじん切りなど細かな作業に適しています。
応援購入サイトMakuakeにて、
最大45%OFFで販売いたします。
公式LINE友だち追加で
この機会をお見逃しなく!
【個人情報利用目的】
本サイトより取得した個人情報は、
弊社が取り扱う製品のキャンペーンや販売開始等の告知に利用いたします。
当局からの開示要請以外では、当該個人情報の第三者への開示はいたしません。
ダマスカス総代理店
株式会社ミラソラ
東京都港区赤坂4-8-19-3F
info@mirasora.com